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乐投体育官网中药材生产与品质
作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-03-12 11:04

  中药材生产与品质_中医中药_医药卫生_专业资料。中药材生产与品质 中药学的品种与栽培:在影响中药品质质量的因素中,品种是至关重 要的因素。我国目前许多药材的栽培主要靠药农分散种植,种植技术 粗放,再加上盲目扩大种植范围,造成种植不佳,种质特性退化的

  中药材生产与品质 中药学的品种与栽培:在影响中药品质质量的因素中,品种是至关重 要的因素。我国目前许多药材的栽培主要靠药农分散种植,种植技术 粗放,再加上盲目扩大种植范围,造成种植不佳,种质特性退化的情 况较为严重 产地是影响中药质量的重要因素之一:中药有效成分的形成和积累与 其生长的自然条件有着密切的关系。我国土地辽阔,同种药材会因产 地不同(土壤气候光照降雨水质生态环境的各异)引起药材质量上的 差异。 目前常用的道地药材包括: (1)川药主产地四川、西藏等 (2)广药又称南药,主产地广东、广西、海南、台湾。如,广陈皮、 广藿香 (3)云药主产地云南。如木香、三七、茯苓 (4)贵药主产地贵州,如天麻、天冬、杜仲。 (5)怀药主产地河南,如著名的四大怀药,地黄、山药、菊花、牛 膝 (6)浙药主产地浙江,如浙八味 (7)关药主产地山海关以北、东北三省及内蒙古东部为主。如鹿茸、 细辛、人参。 (8)北药主产地河北、山东、山西以及内蒙古中部。如党参、柴胡、 酸枣仁。 (9)华南药主产地长江以南:南岭以北(湘、鄂、苏、赣、皖、闽) 如南沙参、牡丹皮等 (10)西北药主产地丝绸之路的起点西安以西的广大地区(陕甘宁青 新及内蒙古西部)如当归、大黄、秦艽 (11)藏药主产地青藏高原地区。如著名的四大藏药,雪莲花、冬虫 夏草、炉贝母、藏红花。 有效物质含量的高低取决于药用植物品种、药用部位、产地、生产技 术外,药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、 产量和收获率。中药材的适时采收是生产优质药材的重要环节。 中药材适宜采收期确定的一般原则: (1)双峰期 (2)当有效成分的含量有一显著的高峰期,而药用部分的产量变化 不大时,此时含量高峰期,就是适宜采收期。 (3)有效成分含量没有显著变化,药材产量高峰期应作为最适宜采 收期。 (4)有效成分含量高峰期与产量不一致时,有效成分总含量最高时 期就是适宜采收期。 (5)有些药材,除含有效成分外,也含有毒成分,在确定适宜采收 期时应选择毒性成分含量最低、药效成分总含量最高时采集为宜。 各类药材的一般采收原则: (1)植物药类 1)根及根茎类:一般采收于秋、冬两季植物地上部分将枯萎时和初 发芽前或刚露苗时。 2)茎木类:一般采收于秋、冬两季,有些木类药材如苏木、降香、 沉香等全年都可采收。 3)皮类:一般采收于春末夏初。 4)叶类:多于植物光合作用旺盛期,果实未成熟前或开花前采收 5)花类: a 于含苞待放时,采收花类中药的有辛夷、丁香、金银花、槐米等 B 于花初开时采收的有洋金花等 C 于花盛开时采收的有菊花、西红花等。红花则要求花冠由黄变红时 采摘 D 对于花期较长,花朵陆续开放的植物,为保证质量分期采摘 6)果实种子类:一般果实多于自然成熟时采收,如栀子、瓜蒌、山 楂等 7)全草类,基本都在植物充分生长,茎叶茂盛时采割的有淡竹叶、 穿心莲、青蒿等。有的在开花时采收,如荆芥、香薷、益母草 (2)动物药类 1)大多数均可全年采收,如五灵脂、龟甲、鳖甲、穿山甲、海马、 海龙 2)要采收昆虫类药材,必须掌握其孵化发育活动季节。例如以卵鞘 入药的桑螵蛸,应于 3 月中旬前收集要动物药类。 3)以成虫入药的(土鳖虫)都应在活动期捕捉。有翅昆虫、为防止 其逃飞,可于清晨露水未干时捕捉,比如青娘子、斑蝥、红娘子等 4)爬行动物类、两栖动物类在春秋两季捕捉采收为宜,比如各种蛇 类药材、蟾酥、也有霜降期捕捉采收的,不如蛤蟆油。 5)脊椎动物类全年都可以采收,比如牛黄、龟甲。 产地加工的目的: (1)保证药材的纯净度,除去杂质及非药用部位 (2)保证药材质量,按《中国药典》规定进行加工或修制,使药材 尽快灭活干燥。 (3)保证用药安全,降低或消除药材的毒性或刺激性 (4)有利于药材商品规格标准化 (5)有利于包装、运输和储藏 常用的产地和加工方法 (1)拣、洗 L 将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分,但具 芳香气味的药材一般不用水洗,如薄荷、细辛、木香等。 (2)切片 (3)蒸、烫、种植技术。煮 (4)搓揉 (5)发汗:目的为促使变色,增加气味,减少刺激性,有利于干燥。 如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓、 (6)干燥,干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分,避免发霉、变 色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于储藏。